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红烧肥肠的家常做法大肠_红烧肥肠的家常做法百事通

日期：2023-04-13 00:43:43 来源：互联网

1、导语：重庆江湖菜之红烧肥肠，味足!回味无穷。一起来看看做法吧!

2、食材主料

3、肥肠250g

(相关资料图)

4、辅料

5、油适量盐适量干辣椒适量干花椒适量姜适量大蒜适量山奈适量八角适量丁香适量

6、步骤

7、1.肥肠先把上面的油去掉，不然我觉得很油腻。然后先用清水洗干净，在用白醋洗，如此反复三次，能去掉一部分的`味道。然后下开水里汆一下捞出

8、2.然后切成块

9、3.大白豆提前泡好

10、4.准备好上面说的配料

11、5.然后热锅，加少量的油，放入配料，加两勺豆瓣炒香，然后加入肥肠和酱油

12、6.然后把肥肠和大豆加盐放入电压锅里压好就可以了

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